Je (her)kent ze wel, de hotdogkraampjes in de straten van New York. Iedere vijf jaar mag er door hotdogkraam houders worden geboden op een plekje ergens in de vele straten van de grote metropool. Met recht een dog-eat-dog situatie waarbij veel gemoeid gaat.
Want wist jij dat sommige hotdogkraam houders meer dan $200.000 per jaar(!) betalen voor hun plekje. Dat zijn heel wat hotdogs die de beste man of vrouw dagelijks moet verkopen, om deze cijfers aan het eind van het jaar te overtreffen. Even snel uitgerekend zo’n 273 hotdogs per dag als je uitgaat van een gemiddelde prijs van $2 per hotdog. Dan hebben we het nog niet eens over de winst!
Hoe beter de plek, hoe duurder de stek
Logisch natuurlijk. Hoe populairder de plek is waar je graag met jouw hotdogkraampje wilt staan, hoe duurder de prijs. De prijs voor een standplaats uiteraard, want de prijs voor een hotdog ligt nagenoeg gelijk door geheel New York.
Populaire en dure standplaatsen vindt je op Fifth Avenue, East 62nd Street en plekken rondom het wereldberoemde Central Park. Voor een plek nabij Central Park (zie foto) moet al gauw tussen de $200.000 en $300.000 worden betaald. De stadsgemeente verdiend jaarlijks tussen de vier á vijf miljoen Dollar aan de verkoop van de vergunningen. Een lucratieve business voor de gemeente van New York, maar financiële missie voor de hotdogverkopers.