SpeakEasy bars: misschien ken je het wel. Geheime cafés waar je nooit komt als je het niet van iemand anders gehoord hebt. Deze plekken kun je niet spotten met het blote oog, maar ze zitten overal verstopt en dat maakt het zo leuk om ernaar op zoek te gaan. In bijna elke grote stad vind je wel één of meerdere van deze zogenaamde SpeakEasy bars. De term dateert uit de jaren 20, toen de verkoop van alcohol verboden was in Amerika. Tijdens deze periode waren er veel SpeakEasy gelegenheden; plekken waar illegaal drank werd verkocht. Deze cafés kenmerken zich dan ook door geheime locaties of door het bezitten van een wachtwoord wat je moet kennen. Hieronder zet ik de vijf leukste geheime cafés voor je op een rijtje!
Z ust do ust
Deze geheime cocktailbar in Krakau zit aan Plac Nowy, een bekend plein in de Joodse wijk Kazimiers. Deze bar bevindt zich op de bovenste verdieping van een music bar. Op de bovenste verdieping vind je een poolruimte waar lokale Polen en toeristen zich wagen aan een potje biljart. In deze ruimte zie je twee toiletdeuren: op één van de twee deuren staat het bekende symbool voor een toilet en op de andere deur staat: “Out of Order”. Open deze deur en je komt in een kleine toiletruimte. Op de muur staat heel groot “FLUSH” geschilderd en dat is ook precies wat je moet doen. Om de deur naar de bar toe te openen zul je het toilet door moeten spoelen! Trek aan het touwtje en je komt de geheime cocktailbar binnen!
Eenmaal binnen is het nog niet gedaan met de pret: hier kies je namelijk geen cocktails van een simpele menukaart. Je kiest je cocktail op basis van schilderijen die gemaakt zijn door Poolse kunstenaars. Het schilderij symboliseert het gevoel wat de kunstenaars kregen toen ze de desbetreffende cocktail proefden.
The Mayor of Scaredy Cat Town
Deze geheime bar in Londen zit verstopt achter een witte koelkast in een doodgewoon restaurant. Om binnen te komen, vraag je aan het personeel of je de burgemeester mag zien, ofwel: “Can I speak to the Mayor?” Ze openen vervolgens de koelkast voor je, waar een trap achter verscholen zit. Via deze trap kom je in een ondergrondse cocktailbar waar ze ook verschillende biertjes serveren. Het personeel is er ook op gefocust om de plek zo geheim mogelijk te houden, dus als je de bar verlaat, mag je niet meer via de koelkast terug. Je wordt dan via een extra deur in het toilet terug naar het restaurant geleid. Ze vragen je vriendelijk om te doen alsof je van het toilet af komt.
El Armario
Barcelona herbergt deze ultra geheime bar. El Armario betekent letterlijk ‘de kledingkast’ en je komt er dan ook via een gat in een kledingkast die in de bar te vinden is. Het is erg lastig om deze bar te betreden aangezien ze geen vaste openingstijden hebben. De eigenaar gooit de bar open wanneer hij daar zin in heeft. Als je aankomt bij Carrer de la Riereta, 11, is het de bedoeling dat je aanklopt. Geen gehoor? Dan kun je helaas niet naar binnen.
De Barbier
De Barbier is een heel klein, maar sfeervol restaurant in Breda. Via hints op sociale media kun je achter de code komen die je nodig hebt om de SpeakEasy te betreden. Wanneer je er gaat dineren, kun je de code ook op tafel vinden. Als je vervolgens de code zegt tegen de bediening, drukken zij op een knopje en dan schuiven de kappersstoelen opzij. Er komt dan een trap tevoorschijn die je naar beneden leidt.
Eenmaal beneden in de ouderwetse kelder kun je gezellig spelletjes spelen. Ze serveren unieke cocktails; the River of Styx is een aanrader als je van een zwaardere cocktail met bessensmaak houdt. Voor de echte cocktailliefhebbers: je krijgt een spaarkaart als je afrekent waarmee je de volgende keer korting kan krijgen.
De Living
Niet alleen in het buitenland vind je dit soort cafés, ook in Nederland zijn ze er voldoende! In Tilburg heb je bijvoorbeeld de Living. Ik woon al mijn hele leven in Tilburg, maar ik weet pas sinds een jaar van het bestaan van de Living af. Deze levensgrote woonkamer is te vinden achter The Fat Greek op de Oude Markt. Als je het restaurant van The Fat Greek binnenloopt, ga je links een trap op. Deze trap leidt je naar boven waar je twee deuren ziet. Eén deur is het toilet en de rechtse deur is gewoon een witte, lege deur. Als je deze opent, kom je in de geheime bar terecht! Je kunt hier nostalgisch allerlei spellen zoals Jenga of Levensweg spelen met een heerlijk koud biertje erbij. De Living is meestal van donderdag tot en met zondag geopend.
Kortom, deze geheime cafés zijn allemaal een must om te bezoeken!
